
помидоры одного размера - 3 кг
чеснок - 1 головка
зелень, можно сухая - 1 пучок (укроп, петрушка)
соль - 3 ст.ложки
сахар - 3 ст.ложки
Время приготовления 2 суток

Помидоры помыть, удалить плодоножки, сложить в пакет.
Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.Зелень измельчить или взять сухие зонтики.
Добавить соль и сахар. Пакет завязать и хорошо встряхнуть в нем помидоры.Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.Можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.
Приятного аппетита! Еще больше простых и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий