суп с пельменями

https://gotovitbabyli.blogspot.com

   Добрый день! Сегодня мы будем готовить суп с пельменями, простой рецепт приготовления понравится вашим домашним. Для приготовления нам потребуется:

картофель - 2-3 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
пельмени - 200 гр
соль и перец по вкусу
масло растительное для обжарки
зелень
лавровый лист
    Чистим морковь и лук, режем кубиками и обжариваем на растительном масле. Обжарить можно в кастрюле, в которой будем готовить суп. Картофель чистим и так же нарезаем кубиками по 1,5 сантиметра. В обжаренные овощи добавляем нарезанный кубиками болгарский перец. Жарим 2-3 минуты и добавляем картофель. Через пару минут в кастрюлю наливаем 2 литра воды, доводим до кипения и варим 10 минут. Солим и перчим. Добавляем пельмени и варим еще 5 минут. Последним добавляем лавровый лист. Выключаем плиту и даем супу настоятся минут 5.
    При подаче на стол добавляем мелко нарезанную зелень.
    Приятного аппетита! Еще больше простых и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке.