Ленивые голубцы

https://gotovitbabyli.blogspot.com/

            Добрый день! Сегодня мы будем готовить ленивые голубцы, ну очень ленивые.

        Для этого нам потребуется:
        Капуста свежая - 300 гр
        Фарш из свинины+говядины - 700 гр
        Лук репчатый - 2 головки
        Сухари панировочные - 50 гр
        Масло растительное для жарки
        Томатная паста - 4 ст. ложки
        Соль и перец по вкусу
     Нарезаем капусту, ошпариваем ее кипятком, лук чистим, режем. Ошпаренную капусту, нарезанный лук пропускаем через блендер или мясорубку, соединяем с фаршем, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем. Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
    На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и жарим наши ленивые голубцы с двух сторон.
    Когда наши голубцы поджарятся добавляем к ним томатную пасту разведенную водой в объеме 200 мл и тушим еще 2-3 минуты.
    Можно в качестве гарнира приготовить толченый картофель.

    Приятного аппетита! Еще больше вкусных и простых рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке