Свекольный суп

https://gotovitbabyli.blogspot.com

   

        Добрый день! Сегодня мы будем готовить очень вкусный свекольный суп.
        Для этого нам понадобятся:

Свекла - 4 шт
Краснокочанная капуста - 400 гр

Картофель - 400 гр
Луковица - 1 шт
Молока (можно взять соевое или кокосовое) - 200 мл
зелень
5 ст. л. кунжутного масла
соль, перец

1.     Свеклу, лук и картофель чистим и нарезаем крупными кубиками. 
2.     Капусту нарезаем крупно и тушим на сковороде.
3.     Свеклу и лук тушим на сковороде с небольшим количеством масла.
4.    Выкладываем овощи в кастрюлю, заливаем водой, добавляем картофель, доводим до кипения и варим около 15–20 минут до полной готовности овощей.
5.    Измельчаем суп в блендере до однородной консистенции, добавляем кунжутное масло и молоко, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
6.    Перед подачей можно посыпать рубленой зеленью и добавить соевых сливок или кокосовое молоко по желанию.
7. 
   
8.    Еще больше простых и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке.
9.