Жаркое по домашнему

https://gotovitbabyli.blogspot.com/

       Добрый день! Сегодня мы будем готовить тушеный картофель с мясом.

     Для приготовления нам потребуется:
картофель - 1.2 кг
мясо - 0.5 кг
морковь - 1 большая или 2 средние
лук репчатый - 2 шт
укроп зеленый
масло растительное - 50 мл
соль и перец по вкусу
лавровый лист - 2 шт
     В большую чугунную сковороду (можно взять казан) наливаем подсолнечное масло, ставим на плиту. В сковороду выкладываем мясо порезанное кубиками и обжариваем минут 10. К мясу добавляем порезанную кубиками морковь и мелко нарезанный лук. Обжариваем еще 10 минут.
     Картофель режем кубиками и добавляем к мясу. Все солим перчим. Добавляем стакан воды и тушим 15 минут. Минуты за три до готовности добавляем лавровый лист.

     При подаче на стол посыпаем мелко нарезанным укропом.
     Приятного аппетита! Еще больше простых и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке.