Котлеты рыбные

https://gotovitbabyli.blogspot.com

      Добрый день! Сегодня мы будем готовить котлеты из рыбы. 
     Для приготовления нам потребуется:
      Фарш рыбный (любой речной рыбы, я готовила из леща, можно взять из щуки) - 0,5 кг
       Яйцо - 1 шт
       Рис - 0,5 стакана
       Лук репчатый - 1 головка
       Соль, перец по вкусу
       Масло растительное для жарки
       Сухари панировочные
       Сода - 1/4 чайной ложки
      Если готовите из щуки нужно добавить сало
 

         Отвариваем рис, остужаем. Лук измельчаем блендером. 
         Рыбный фарш перемешиваем с рисом, измельченным луком, добавляем яйцо, соду, солим и перчим.
         Формируем котлеты, обваливаем из в панировочных сухарях и жарим на разогретой сковороде, добавив растительного масла.

         Приятного аппетита! Еще больше простых и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке.