шаурма домашний рецепт

https://gotovitbabyli.blogspot.com

 

    Добрый день! Сегодня мы будем готовить шаурму. Для приготовления нам потребуется:
    

     Лаваш - 1 уп.
    Помидоры свежие - 1-2 шт
    Капуста свежая - 300 гр
    Морковь по корейски - 100 гр
    Сыр твердых сортов - 100 гр
    Лук - 1 головка
    Огурец маринованный - 1 шт
    Майонез - 6 ст.ложек
    Чеснок - 1-2 зубчика
    Грудка куриная вареная или копченая (или отварная        говядина)
    Зелень - 1 пучок 

  Для соуса чеснок чистим и измельчаем, смешиваем с майонезом.
  Маринуем лук. Режем лук полукольцами и добавляем к нему 1 чайную ложку уксуса разведенного водой 1/4. Лук маринуется быстро, минут 10.

   Тем временем помидоры нарезаем кубиками. Капусту мелко шинкуем и немного мнем руками добавив немного соли. Огурцы режем соломкой. Курицу режем кубиками. Сыр измельчаем на крупной терке.  

   Если вы будите готовить с маринованными огурцами, то маринованный лук можно не добавлять. Маринованный лук больше подходит к свежим огурцам.

 На рабочей поверхности стола раскладываем лаваш, мажем смесью из майонеза и чеснока. На майонез выкладываем огурцы, морковь, курицу, помидоры, капусту, зелень, сыр.     Заворачиваем шаурму и обжариваем с двух сторон на   сковороде гриль без масла.

     Приятного аппетита! Еще больше простых и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке.