суп с фрикадельками

https://gotovitbabyli.blogspot.com

     Добрый день! Сегодня мы будем готовить суп с фрикадельками. Простой рецепт, готовится за 20 минут.
Для приготовления нам потребуется:

Куриное филе - 600 гр
Вермишель мелкая - 1 горсть
Лук репчатый - 1 шт
Картофель - 6 средних шт
Морковь - 1 шт
Масло растительное для обжарки
Соль и перец по вкусу
Лавровый лист - 1 шт


Перекручиваем куриное филе на мясорубке, добавляем соль и формируем фрикадельки.

Обжариваем натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный репчатый лук на сковороде с добавлением растительного масла.

В кастрюлю наливаем 2-2,5 литра воды, доводим до кипения. Картофель нарезанный кубиками опускаем в кипящую воду и варим 10 минут. Добавляем вермишель и варим еще 5 минут. Затем солим и добавляем обжаренные овощи. Когда суп закипит опускаем в кастрюлю фрикадельки. Выкладываем осторожно по 1-2 штуки. Варим еще 5 минут. Добавляем лавровый лист. Наш суп с куриными фрикадельками готов.
    При подаче на стол в каждую тарелку положите мелко нарезанную зелень.

    Приятного аппетита! Еще больше простых и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке.