Куриный рулет

https://gotovitbabyli.blogspot.com

  Добрый день! Сегодня мы будем готовить куриный рулет с вялеными помидорами, базиликом и грецким орехом. Для приготовления нам потребуется:

Сыр пармезан — 90 г 
Куриная грудка — 1 кг
Вяленые помидоры — 120 г 
Зелёный лук — 3 шт. 
Базилик — 0,5 пучка 
Петрушка — 0,5 пучка

Грецкий орех — 75 г 
Оливковое масло — 4 ст. л. 
Соль — по вкусу 
Чёрный молотый перец — по вкусу

   В блендере измельчаем сыр, помидоры и масло, к получившейся массе добавляем базилик, лук, орехи и петрушку. Ещё раз всё измельчаем.

   Грудку разрезаем так, чтобы она была плоской. Сверху смажем полученным соусом. 

  Заворачиваем все куски курицы в рулеты. Закрепляем их бечёвками.

  Запекаем курицу в течение 25 минут в духовке при 180-200ºC. 

  Развязываем бечёвку, рулет нарезаем и подаем к столу. 

  Приятного аппетита! Еще больше простых и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке.