Пончики творожные классический рецепт

https://gotovitbabyli.blogspot.com/


  Добрый день! Сегодня мы будем печь наивкуснейшие творожные пончики. Рецепт очень простой, понравятся как детям, так и взрослым.
Для пончиков нам потребуется:

2 яйца

300 гр творога

1 не полная чайная л. соды

2 столовые ложки сахара (без

горки)

ванилин на кончике ножа

мука 300-400 гр

сахарная пудра для посыпки

масло растительное для жарки
соль - маленькая щепотка

  Берем 2 яйца добавляем к ним сахар, все хорошенько

перемешиваем, добавляем творог,

соду, ванилин,соль, постепенной вводим

муку. Тесто должно получится упругое,

что бы его можно было раскатать

скалкой. Если тесто не достаточно

густое добавьте еще муки.

Раскатываем тесто толщиной 1 см.

Вырезаем (я делаю это рюмкой)

кружочки по всему раскатанному

пласту теста, делаем маленькие

отверстия внутри наших пончиков

(я их делаю пластиковой пробкой 

от шампанского). Не надо ни чего

 лепить и катать все очень просто

 и быстро. 

 В сковороду, лучше чугунную, нали-

 ваем растительное масло около

 300 мл, что бы наши пончики плавали

 в масле. Как масло закипит выкладываем

 пончики на сковороду и жарим с двух сторон. Готовые пончики выкладываем на плоскую тарелку и как немного остынут посыпаем сахарной пудрой.

    Наши пончики готовы. Приятного

аппетита!
Еще больше простых и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке.